Cornflakes EIS am Stiel

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Nachdem ich bei einem Gewinnspiel von Barnhouse mitgemacht hatte, bekam ich doch tatsächlich passend zu meinem Geburtstag ein mega fettes Päckchen zugeschickt 🙂
Darin enthalten waren die neuen CornStars inklusive zwei genialen Schüsseln und Löffel mit dem Barnhouse-Logo. An dieser Stellen noch mal ♡-lichen Dank, das Paket hätte besser nicht angkommen können 😉

Natürlich habe ich auch fleissig alle Probetütchen an  meine Liebsten zum Testen weitergegeben und mich selbst ans Rezepte kreieren begeben.

Herausgekommen ist das heutige Rezept – Eis am Stiel mit Cornflakes. Und zwar habe ich die Sorte Apfel-Zimt dafür verwendet, weshalb im Rezept auch noch mal zusätzlich Zimt gelandet ist. Aber auch  mit der Geschmacksrichtung Mandel stelle ich es mir ungeheuer lecker vor.

Und natürlich könnt ihr auch jegliche andere Cornflakes problemlos dafür verwenden, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt 😉

Jetzt aber ans Rezept 😉

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und freue mich sehr über euer Feedback, zum Beispiel als Kommentar hier, unter dem Video oder auch bei Instagram (mit dem Hashtag #mirisplace oder #fruitupyourlife )!

Sonnige Grüße aus dem verregneten München ☼

Miriam 🙂

 

Cornflakes EIS am Stiel

Zutaten

  • 120 g Cornflakes
  • 350 ml Pflanzenmilch
  • ca. 350 g gefrorene Bananen (funktioniert auch mit frischen Bananen)
  • 1 TL Zimtpulver
  • 5 Datteln (Deglet Noir)
  • Schokolade und Cornflakes für die Dekoration

Zubereitung

  1. Cornflakes und Milch für ca. 30 - 45 Minuten einweichen.
  2. Anschließend die Cornflakes über einem Sieb abseihen und die dabei aufgefangene Milch in einen Mixbehälter geben. In diesen kommen nun noch die gefrorenen Bananen, Datteln und das Zimtpulver. Jetzt alles auf höchster Stufe zu einer cremigen Masse mixen.
  3. Jetzt die Masse in eine Schüssel zu den eingeweichten Cornflakes geben und alles in Eisformen füllen. Wer mag kann am Ende noch mit frischen Cornflakes abschließen.
  4. Die Eisform ins Gefrierfach geben und in mindestens fünf Stunden, am besten über Nacht zu Eis gefrieren lassen.
  5. Jetzt nur noch mit flüssiger Schokolade und Cornflakes verzieren.
  6. Lasste es euch schmecken!
https://mirisplace.com/cornflakes-eis-am-stiel/

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