Eis am Stil – Chai Tea Eiscream

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Was gibt es besseres bei diesem Wetter als EIS?
Spontan fällt mir da nur EIS AM STIL ein 😉
Das wars dann aber auch schon…..

Und weil ich ein ziemlicher Chai-Tea-Fan bin, vor allem von dem Schoko-Chai von Yogi-Tea, habe ich mir meinen Chai Tea sozusagen in die Eisform gefüllt 😉

Was dabei herausgekommen ist, könnt ihr in meinem Video sehen:

Und weil ich nicht so die Frau der langen Texte bin, gibt es hier auch schon gleich das Rezept zum Eis!

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und freue mich sehr über euer Feedback, ein Like auf YouTube, ein Abo meines YouTube-Kanals und wenn ihr das Video teilt 🙂
Solltet ihr das Rezept nachmachen, taggt mich doch gerne bei Instagram unter dem Hashtag #mirisplace

Sonnige Grüße aus München,

Miriam ☀

 

Eis am Stil – Chai Tea Eiscream

Zutaten

  • 220 g Cashewkerne - bzw. bruch, über Nacht eingeweicht und abgegossen
  • 220 ml Pflanzendrink
  • 220 g Chaitea aufgebrüht, ca. 1/2 Std ziehen und abkühlen lassen
  • 60 g Agavendicksaft
  • 2 gehäufte EL Nussmus
  • 2-3 gefrorene Bananen
  • 1/2 TL Vanillepulver
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/2 TL Ingwer
  • 1/4 TL Kardamon
  • Schokodrops oder Kakaostückchen nach Belieben
  • 10 Deglet Noir Datteln

Zubereitung

  1. Alle Zutaten von oben bis zum Kardamon in einen Hochleistungsmixer geben und gut mixen. Funktioniert auch mit einem Pürierstab, dann aber frische Bananen verwenden.
  2. Eisform zu ca. 2/3 mit der Masse füllen und für ca. 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.
  3. In der Zwischenzeit die Datteln zu der restlichen Masse in den Mixer geben und gut zusammen mixen. Auch hier funktioniert ein Stabmixer, dann aber die Datteln vorher einweichen.
  4. Nach der halben Stunde die Eisform aus dem Gefrierfach nehmen und mit Schokodrops bestreuen.
  5. Nun die restliche Eismasse aus dem Mixer in die Förmchen füllen und ebenfalls mit Schokodrops bestreuen.
  6. Jetzt nur noch den Deckel aufsetzen und die Holzstäbchen in die Formen stecken.
  7. Das Eis für ca. 5 Stunden ins Gefrierfach geben und alles gut gefrieren lassen.
  8. Zum Servieren, einfach die Eisform kurz unter heißes Wasser heben und das Eis am Stil herausziehen.
  9. Lasst es euch schmecken!
https://mirisplace.com/eis-am-stil-chai-tea-eiscream/

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