Pflanzenmilch + Milchshake selber machen

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Immer wenn ich wieder eine leere Verpackung der letzten Pflanzenmilch in der Hand hatte, hat mich mein schlechtes Gewissen „geplagt“ und ich wollte es endlich wissen!

WIE MACHE ICH PFLANZENMILCH SELBST?

Ich muss sagen, einfacher geht es eigentlich gar nicht + man kann wirklich alles Mögliche dafür verwenden!

Heute zeige ich euch zwei absolut leckere Rezepte, die ich garantiert nicht das letzte Mal gemacht habe und ihr vielleicht auch nicht 😉

Obendrein gibt es noch ein feines Rezept, passend zur Erdbeersaison, einen veganen Erdbeermilchshake mit gefrorenen Bananen – sooooooooooo lecker!

Hier findet ihr übrigens das Video:

Und das Rezept selbstverständlich ganz am Ende des Blogposts.

Viel Spaß beim Nachmachen und taggt mich doch bei Instagram unter #mirisplace , solltet ihr das Rezept einmal ausprobieren 🙂

Sonnige Grüße,

Miriam ☀

 

 

Mandel- oder Hanfmilch

  • 200 g Mandeln oder Hanfsamen (geschält oder ungeschält, mit Schale ist die Milch „würziger“)
  • heißes Wasser zum Einweichen der Mandeln (heißes Wasser verwenden, wenn es schnell gehen muss, ansonsten die Mandeln einfach über Nacht in kaltes Wasser einweichen)
  • 1 Liter Wasser

 

 

  1. Die Mandeln mit dem heißen Wasser übergießen und so lange quellen lassen, bis die Häutchen sich fast von alleine ablösen. Diese anschließend entfernen.

2. Dann die Mandeln oder die Hanfsamen mit dem Liter Wasser in einen Mixer geben + mixen. Wer mag, kann zusätzlich als Süßungsmittel noch Datteln oder Agavendicksaft hinzufügen. Alles gut vermixen.

3. Jetzt die Milch durch einen Nussmilchbeutel geben und gut ausdrücken.

4. Entweder gleich genießen, oder im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter für maximal 5 Tage aufbewahren. Das habe ich allerdings noch nicht geschafft, da die Milch ziemlich schnell alle war 😉

 

Milchshake

  • 100 g Erdbeeren (z.B. gefroren)
  • 2 Bananen (z.B. gefroren
  • 3 Datteln
  • ca. 200 – 400 ml Pflanzenmilch
  • evt. noch ein paar Eiswürfel
  1. Alle Zutaten in einem Mixer zu einem cremigen Milchshake mixen. Das wars 😉

 

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